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本片(剧)是一部大陆制片作品的大陆综艺,于2011年上映。对白语言为国语,目前豆瓣评分0.0(仅供参考)。
寻味之旅,源自好源头。
《食在好源头》带你踏上美食寻根之旅,探索食材背后的故事。走进农田与渔场,聆听农人与渔民的辛勤与坚守。他们用汗水浇灌着大地,用耐心守护着海洋,用匠心缔造着美味。
第一季,我们聚焦于中国南方的美食宝库——广东。这里美食荟萃,百花齐放。从广府早茶的精细考究,到潮汕功夫菜的醇美浓郁,再到客家菜的厚重实在,每一口都是文化与传统的承载。
本季,我们将探秘广东早茶的起源地——广州。在茶楼林立的街头,香气氤氲,热闹非凡。我们寻访资深茶点师傅,了解他们制作点心的绝活,感受每一屉点心的精雕细琢。
跟随渔民出海,我们来到广东沿海的渔场。碧海蓝天之下,渔船穿梭,撒网收鱼。我们见证渔民们与大海搏斗的壮美,领略深海鱼类的鲜美滋味。
深入潮汕地区,我们探究功夫菜的奥秘。潮州菜刀工精细,调味讲究,每一盘菜都凝聚着厨师的心血。我们跟随名厨学习烹制潮汕名菜,发现传统技艺的精妙与传承。
客家菜肴起源于客家人的迁徙生活,体现了他们勤劳俭朴的本性。我们走访客家村落,品尝客家美食,感受客家文化的底蕴和乡情。
一路寻访,我们不仅品尝了美味佳肴,更领悟到食材背后的故事。每一份美食都承载着劳动者的汗水、匠人的心血和文化的传承。正是这些平凡而伟大的力量,塑造着我们舌尖上的中国。